343405
Inspector calitate productie culinara
Detalii Rubinian
Apartenența
Grupa majora 3 - Tehnicieni si alti specialisti din domeniul tehnic
Subgrupa majora 34 - Alti specialisti in domeniul juridic, social si cultural
Grupa minora 343 - Alti specialisti in domeniul artistic, cultural si culinar
Grupa de baza 3434 - Bucatari sefi
Bucatarii sefi concep meniuri, creeaza feluri de mancare si supravegheaza planificarea, organizarea, pregatirea si gatirea felurilor de mancare in cadrul hotelurilor, restaurantelor si al altor locuri unde se serveste masa, la bordul navelor, trenurilor de pasageri si in gospodariile private.
| Importanța |
|
|
78
|
Obţinerea informaţiilor
Observarea, recepţionarea şi obţinerea din surse diverse a informaţiilor necesare. |
|
76
|
Judecarea calităţilor obiectelor, serviciilor sau persoanelor
Evaluarea valorii, importanţei şi calităţii obiectelor, serviciilor sau persoanelor. |
|
71
|
Ghidarea, direcţionarea şi motivarea subordonaţilor
Ghidarea şi direcţionarea subordonaţilor, inclusiv prin stabilirea de standarde de performanţă şi de monitorizare a performanţelor. |
|
69
|
Luarea deciziilor sau rezolvarea problemelor
Analizarea informaţiilor şi evaluarea rezultatelor pentru a alege soluţiile cele mai bune şi pentru a rezolva problemele. |
41 activități în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
91
|
Comunicare prin contactul cu alte persoane
Cât de mult este necesar ca angajatul să fie în contact cu alte persoane (faţă în faţă, la telefon etc.) pentru a realiza activităţile şi sarcinile postului? |
|
90
|
Comunicare faţă în faţă
Cât de des angajatul trebuie să poarte discuţii faţă în faţă cu persoane sau echipe pentru a realiza activităţile şi sarcinile postului? |
|
90
|
Munca în grupe de lucru sau echipe
Cât de important este să muncească împreună cu alte persoane organizat în grupuri sau echipe pentru a realiza activităţile şi sarcinile postului? |
|
85
|
Statul în picioare
Cât de mult necesită acest post statul în picioare? |
55 contexte ale muncii în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
78
|
Expresivitatea verbală
Abilitatea de a comunica informaţiile şi ideile prin viu grai astfel încât ceilalţi să înţeleagă |
|
75
|
Înțelegerea verbală
Abilitatea de a asculta și de a înțelege informațiile și ideile prezentate prin viu grai |
|
72
|
Identificarea problemelor
Abilitatea de a percepe atunci când ceva este greşit sau pare a fi greşit. Nu implică şi capacitatea de a rezolva probleme, ci doar recunoaşterea probabilităţii acestora. |
|
69
|
Analiza deductivă
Abilitatea de a aplica reguli generale unor probleme specifice şi de a produce răspunsuri care au sens. |
52 abilități în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
72
|
Vorbire
Discutarea cu alte persoane pentru a transmite cât mai eficient informaţiile necesare. |
|
69
|
Coordonare
Ajustarea acţiunilor proprii în relaţie cu cele ale altor persoane. |
|
69
|
Ascultare activă
Oferirea unei atenţii complete la ceea ce au de spus alte persoane, investirea timpului necesar pentru a înţelege argumentele prezentate, punerea de întrebări atunci când este necesar, şi capacitatea de a nu-i întrerupe pe ceilalţi în momente nepotrivite. |
|
69
|
Orientare spre servicii
Căutarea în mod activ de modalităţi de a ajuta alte persoane. |
35 aptitudini în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
100
|
Interese întreprinzătoare
Ocupațiile întreprinzătoare implică adesea demararea, organizarea și conducerea sau coordonarea proiectelor. Aceste ocupații pot avea de-a face cu luarea deciziilor și conducerea oamenilor. Uneori este necesară asumarea de riscuri și realizarea de afaceri. |
|
83
|
Interese convenționale (factice)
Ocupațiile convenționale implică deseori urmărirea unor seturi de proceduri și rutine. Pot implica lucrul cu date și detalii mai mult decat cu idei. De regulă există o structură ierarhică ce trebuie respectată. |
|
56
|
Interese realiste
Ocupațiile realiste implică în mod frecvent activități practice, precum și rezolvarea unor probleme concrete, având a face de cele mai multe ori cu plante, animale sau obiecte concrete precum lemn, unelte, utilaje. Munca se desfășoară în principal afară și rar este implicată birocrația sau munca în echipă. |
6 interese ocupaționale în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
78
|
Relaţionarea
Ocupaţiile care satisfac această valoare a muncii permit angajaţilor ce le ocupă să îi servească pe ceilalţi şi să muncească în echipă într-un mediu necompetitiv, colegial. Nevoile corespondente sunt colegii, valorile morale şi serviciul social. |
|
61
|
Independenţa
Posturile care satisfac această valoare a muncii permit angajaţilor să muncească şi să ia decizii singuri. Nevoile corespondente sunt creativitatea, responsabilitatea şi autonomia. |
|
61
|
Oferirea de asistenţă
Posturile care satisface această valoare a muncii oferă asistenţa managerială care se află în spatele activităţii angajaţilor. Nevoile corespondente sunt Politicile şi Practicile Organizaţiei, Supervizare privind Relaţiile Umane şi Supervizare tehnică. |
|
45
|
Realizarea
Ocupaţiile care satisfac această valoare a muncii sunt orientate către rezultat şi permit angajaţilor să îşi utilizeze cele mai bune abilităţi şi aptitudini, oferindu-le un sentiment al împlinirii. Nevoile corespondente sunt „Utilizarea abilităţilor” şi „Realizarea”. |
6 valori și nevoi atașate muncii în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
84
|
Rezistenţa la stres
Postul necesită acceptarea criticilor şi tratarea situaţiilor puternic stresante cu calm şi seriozitate |
|
84
|
Cooperare
Postul necesită a fi plăcut cu ceilalţi şi demonstrarea unei atitudini bine crescute şi cooperante |
|
83
|
Auto-control
Postul necesită menţinerea auto-controlului, păstrarea emoţiilor în echilibru, controlarea nervilor, şi evitarea comportamentului agresiv, chiar şi în situaţii dificile |
|
83
|
Respectarea obligaţiilor
Postul necesită a fi un om pe care ceilalţi se pot baza, serios, şi care îşi respectă obligaţiile |
16 stiluri de muncă în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
73
|
Administraţie şi Management
Cunoştinţe legate de principiile de afaceri şi management ce implică planificarea strategică, alocarea resurselor, modelarea resurselor umane, tehnici de conducere, metode de producţie, şi coordonarea oamenilor şi resurselor. |
|
71
|
Servicii personale şi orientate către clienţi
Cunoştinţe privind principiile şi procesele legate de serviciile pentru clienţi şi personal. Aceasta include evaluarea nevoilor clienţilor, întrunirea standardelor de calitate a serviciilor, şi evaluarea satisfacţiei clienţilor. |
|
69
|
Producţie alimentară
Cunoştinţe legate de tehnicile şi echipamentele pentru plantarea, creşterea, culegerea produselor alimentare (atât vegetale cât şi animale) pentru consum, inclusiv tehnicile de depozitare şi manevrare. |
|
56
|
Matematică
Cunoaşterea aritmeticii, algebrei, geometriei, aritmeticii, statisticii, şi aplicării acestora. |
33 tipuri de cunoștințe în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
Legislatia utilizata
Explicatii
Clasificarea Internationala Standard a Ocupatiilor - ISCO 08 sta la baza structurii COR (Clasificarea Ocupatiilor din Romania), in conformitate cu HG 1352/2010 privind aprobarea structurii Clasificarii ocupatiilor din Romania - nivel grupa de baza, conform Clasificarii internationale standard a ocupatiilor - ISCO 08.
HG 1352/2010 a fost modificata prin HG 1161/2013.
Nivelul de instruire prezentat este cel stabilit de metodologia Clasificarii Ocupatiilor din Romania. Este posibil ca, pentru unele ocupatii, sa existe reglementari speciale care a stabileasca alte nivele de instruire necesare. Grupa majora 1 nu are stabilit un nivel anume, continand ocupatii ce necesita nivele de instruire diferite care uneori sunt stabilite prin alte reglementari.
Cuvinte cheie
cod COR, codul COR actualizat, coduri COR, codurile COR, clasificarea COR